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大香蕉伊人在一新 拔丝香蕉

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推荐星级:★★★★★,★★★★,★★★,★★,★
作者:大香蕉伊人久草AV 来源:http://www.ycylfc.com/

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柔蓝水晶 原创于2013-06-30

未经允许,不得转载! 上次做了拔丝土豆,认为很好吃,所以这次试试拔丝香蕉,这次比上次更有经验了,丝更会弄了,并且香蕉裹上了面包糠,胖嘟嘟的,光这样就很好吃了。(展开)

食材

  • 主料
  • 香蕉

    2根
  • 150g
  • 辅料
  • 适量
  • 玉米淀粉

    适量
  • 蛋液

    适量
  • 面包糠

    适量
  • 适量
  •  
    步调

    1.准备好食材。

    2.香蕉切成段。

    3.先裹上一层玉米淀粉。

    4.再在蛋液里打个滚。

    5.最后裹上面包糠。

    6.油七成热时,放入锅中,炸到外面金黄。

    7.锅里不要放油,放入白糖后,参加少量水。

    8.等糖全部熬化时,外面会冒泡。

    9.这时候关火,将香蕉放入,迅速出锅。

    10.盛盘后,可以再将锅底剩余的糖浆,用勺子淋在香蕉外面上。

    小贴士 最后用勺子淋糖浆的时候,如果糖水凝固了,这时候再开仗加热一下就好了,淋的次数越多,最后拉出的丝越多。要把手抬高,从高处向下淋,容易出丝。(展开)
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