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酥炸香蕉

酥炸香蕉

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作者:大香蕉伊人久草AV 来源:http://www.ycylfc.com/

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红豆厨坊 原创于2013-01-10

未经允许,不得转载! 一道风味奇特的甜品小吃。
香蕉是很普通的果蔬之一,也是人们喜爱的水果之一,欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快活水果”,并且香蕉照样女孩子们钟爱的减肥佳果。
香蕉又被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。
香蕉营养高、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰硕的卵白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品。
裹入面包粉和鸡蛋炸制的香蕉,外皮酥脆内中绵软香甜,是很受孩子迎接的一道甜品小吃。
并且也可以作为节沐日家宴的宴客菜,会深受老小喜爱的哦!(展开)

食材

  • 主料
  • 香蕉

    2根  
  • 辅料
  • 适量
  • 面包糠

    适量
  • 鸡蛋

    1个
  •  
    步调

    1.准备好所有的食材。

    2.香蕉去皮切小段,鸡蛋打散备用。

    3.香蕉裹上蛋液。

    4.在沾满面包糠。

    5.锅中油烧至5成热,放入香蕉小火炸至。

    6.炸制香蕉金黄。

    7.捞出放吸油纸上吸出油份即可食用。

    小贴士 香蕉最好选用熟透的香蕉,炸出来口感很好,不会偏酸味。
    炸制的时候油温不要太高,要小火慢慢炸,面包糠很容易糊。(展开)
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